Rengöra ugn: skonsamma metoder som funkar

Bikarbonat, ättika och diskmedel räcker för att rengöra ugn skonsamt, utan frätande sprayer eller stickande lukt. Nedan tar vi metoderna steg för steg och går igenom galler, plåtar och luckans glas, plus skillnaden mellan pyrolys och katalytisk emalj. Du får också veta vilka medel du bör hålla borta från glas och emalj.

Rengöra ugn med bikarbonat

Bikarbonat gör mest nytta på minst tid, och det milt basiska pulvret löser upp fett utan att repa emaljen. Blanda 2 delar bikarbonat med 1 del vatten till en tjock pasta. Till en normalstor ugn räcker ungefär 2 till 3 deciliter. Bre ut den på insidan, på botten, sidor och tak, men håll dig borta från fläkten och det synliga värmeelementet.

Låt verka minst 30 minuter, gärna över natten om ytan är riktigt smutsig.

Torka sedan av med en fuktig trasa. Sitter det kvar fett gnuggar du lite extra med en svamp och lägger en ny omgång pasta på de värsta fläckarna. En kall ugn är lättast att jobba i, men en ljummen botten hjälper pastan att bita, så värm i så fall bara till handvarmt och dra ur sladden först.

Ättika, diskmedel och varmt vatten

Ättika löser upp fett och tar lukt. Blanda lika delar ättika och vatten i en sprayflaska, så biter den på fettet utan att bli för stark.

Spraya den utspädda ättikan över den intorkade bikarbonatpastan, så börjar det bubbla och släppa taget. Du kan också spraya direkt på glas och emalj, låta det verka en kvart och torka av. Håll koncentrerad ättika borta från plåtar och delar i aluminium, för syran fräter på metallen och lämnar matta fläckar.

För daglig rengöring räcker varmt vatten och några droppar diskmedel, och diskar du av botten medan spillet är färskt bygger det aldrig upp sig till inbränt fett.

Galler och plåtar

Galler och plåtar blir enklast rena i blöt. Lägg dem i diskhon eller i badkaret, häll på hett vatten och lös upp en maskindiskmedelstablett eller ett par matskedar maskindiskpulver. Alkalit och enzymerna bryter ner fettet medan det ligger, helt utan att du skrubbar.

Låt ligga minst en timme, gärna över natten för inbrända fläckar. Diska sedan av resten med den grova sidan av en disksvamp och torka torrt så de inte rostar.

Har du inget badkar fungerar en stor sopsäck: lägg i gallret, häll på varmt vatten och diskmedel, knyt ihop och ställ i duschen ett tag.

Ugnsluckans glas

Fett hamnar ofta mellan luckans glasrutor, dit du inte kommer med en vanlig avtorkning. På många ugnar går luckan att haka av och plocka isär.

Fäll upp spärrarna på gångjärnen, lyft av luckan och lossa skruvarna eller listen enligt manualen. Lägg luckan på en handduk medan du jobbar, så repas inte glaset. Stryk sedan på en pasta av lika delar bikarbonat och vatten med en fuktig mikrofiberduk.

Låt verka 45 till 60 minuter och torka rent, och upprepa om det sitter kvar en hinna. Sätt ihop luckan i omvänd ordning, eller lämna den hel och nöj dig med utsidan om du är osäker på hur den sitter.

Pyrolys eller katalytisk emalj

Många nyare ugnar rengör sig själva, men på två sätt som fungerar helt olika.

Pyrolys bränner ur ugnen vid runt 500 °C. Programmet kör i ungefär tre timmar och behöver sedan en halvtimmes nedkylning innan luckan går att öppna, eftersom dörren låser sig så länge det är riktigt hett. Allt fett förvandlas till en grå aska som du torkar bort med en fuktig trasa när ugnen svalnat. Metoden drar en hel del energi, så kolla i manualen om galler och plåtar tål värmen, annars tar du ut dem först.

Katalytisk emalj sitter som ett grovt, poröst skikt på väggarna och bryter ner fett medan du lagar mat, oftast från runt 200 °C och uppåt. Den drar därför ingen extra energi. Skiktet jobbar bara på väggarna, så botten, luckan och gallren rengör du ändå för hand, och med tiden mattas emaljens förmåga så att panelerna kan behöva bytas.

Det här ska du inte göra

Fel verktyg sliter på ytorna snabbare än fettet smutsar ner dem. Undvik det här:

• Stålull på glas och emalj
• Skurpulver på känsliga ytor
• Starka ugnssprayer på katalytisk emalj
• Lutmedel på nonstick

Stålull repar glaset och sliter sönder den porösa emaljen, som då slutar bryta ner fett, och lut med kaustiksoda angriper nonstick-beläggningar. Håll dig till bikarbonat, utspädd ättika, diskmedel och mjuka svampar, så håller ugnen längre.

Vill du hellre slippa

Om du inte vill eller hinner storstäda köket själv kan vi på Montrab hjälpa dig. Vi tar både enstaka storstäd och löpande städhjälp, och som privatperson får du RUT-avdrag på arbetskostnaden direkt på fakturan.

Vi finns i Falun, Borlänge, Leksand, Sundsvall och Gävle. Ring 010-330 00 13 om du vill ha en prisuppgift eller veta mer.

Vanliga frågor om att rengöra ugn

Här samlar vi de vanligaste frågorna vi får om att rengöra ugnen.

Hur ofta bör jag rengöra ugnen?

Torka ur spill efter hand och gör en ordentlig rengöring var tredje till fjärde månad, oftare om du gratinerar och steker mycket. Då slipper du de tjocka lagren inbränt fett som ryker och luktar när ugnen värms upp. En snabb avtorkning med diskmedel efter varje bak håller behovet av storstäd nere.

Får jag använda vanlig ugnsrengöring?

På vanlig emalj fungerar den, men följ anvisningen på flaskan och vädra medan du jobbar, för sprayerna innehåller ofta lut som luktar starkt. Låt medlet verka den tid som står angiven, oftast 15 till 30 minuter, och skölj noga efteråt. På katalytisk emalj och luckans glas ska du låta bli starka medel, där räcker bikarbonat och ättika.

Hur får jag bort inbränt fett?

Lägg på en tjock bikarbonatpasta, låt verka över natten i minst 12 timmar och spraya med utspädd ättika dagen efter. Fettet mjuknar och går att skrapa bort med en trä- eller plastspatel som inte repar emaljen. Blöt gärna med varmt vatten mellan varven, så lossnar resten lättare.

Källa: Electrolux, Rengöra ugn